Gumm kommidon pehme ja kergelt elastne komm, läbipaistev ja poolläbipaistev. Kummikommid on kõrge veesisaldusega, tavaliselt 10–20%. Valdav enamus kummikommidest valmistatakse puuviljamaitselisi, osadest aga piimamaitselisi ja jahedamaitselisi. Nende kuju võib vastavalt erinevatele vormimisprotsessidele jagada ristkülikukujulisteks või ebakorrapärasteks kujunditeks.
Pehmed kommid on omamoodi pehmed, elastsed ja painduvad funktsionaalsed kommid. See on peamiselt valmistatud želatiinist, siirupist ja muudest toorainetest. Mitme protsessi käigus moodustab see kauni ja vastupidava erineva kuju, tekstuuri ja maitsega tahke kommi. Sellel on elastsus- ja närimistunne.
Kummikommid on puuviljamahlast ja -geelist valmistatud kommid. Toode on vitamiinirikas ja seda armastavad massid. Tänu kaasaegsele tehnoloogiale saab selle töödelda väikesteks pakendatud toodeteks, mida on mugav kaasas kanda ja avatud kottides süüa. See on hea toode kogunemiseks, vaba aja veetmiseks ja turismiks. Ühiskondliku arengu ja inimeste elatustaseme paranemisega muutub ohutu, hügieeniline ja mugav toit inimeste esimeseks valikuks.