Snaksti toiton karge tekstuuriga, terava lõhnaga ja erineva stiiliga, mis on valmistatud teraviljast, kartulist või ubadest kui peamistest toorainetest ning kasutab paisutamistehnoloogiat nagu küpsetamine, praadimine, mikrolaineahjus või ekstrusioon, et saada oluliselt suurem maht ja teatud paisutamisaste. .
Näiteks küpsised, leib, kartulikrõpsud, miimikaribad, krevetikrõpsud, popkorn, riisipähklid jne.
Paisutatud toit on muutunud tarbijate seas populaarseks toiduks oma hõrgu ja karge maitse, hõlpsa kaasaskandmise ja söömise, laialdase tooraine kasutuse ja varieeruva maitse tõttu.
Suupistete peamised omadused:
1. Hea maitse: pärast paisutamist on teraviljatoodetel karge maitse ja parem maitse, mis muudab jämedate terade kareda ja kõva organisatsioonilise struktuuri kergesti aktsepteeritavaks ja sobivaks.
2. See on kasulik seedimisele: tooraines sisalduv tärklis želatiniseerub paisumisprotsessi käigus kiiresti. Toitainete säilivus ja seeduvus on kõrge, mis soodustab toitainete omastamist. Lisaks on terades sisalduvad kiudained kasulikud seedimisele.
Teraviljadele, ubadele, kartulitele või köögiviljadele lisatakse erinevaid abimaterjale ja seejärel ekstrudeeritakse, et valmistada erinevaid toitvaid suupisteid; Kuna suupistest on saanud keedetud toit, siis enamus neist on toiduvalmis (pärast pakendi avamist söömiseks valmis). Neid on lihtne süüa ja säästa aega. Need on omamoodi mugav toit, millel on suured arenguperspektiivid.